Почему нужно пить кофе без молока
Почему нужно пить кофе без молока? Для многих людей утренний кофе — это обязательная часть дня. Будь то сразу после пробуждения, по пути на работу или как первое действие в офисе, многие не могут начать день без горячего напитка.
Способы пить кофе разные: кто-то добавляет сахар, кто-то молоко, а кто-то пьет его без всего.
Но какой способ употребления кофе наиболее полезен для здоровья?
Читайте также: Что подорожает в Германии в 2025 году.
Почему нужно пить кофе без молока
Кофе — второй по популярности напиток в Германии после воды, и он имеет множество полезных свойств. Исследования показывают, что регулярное употребление черного кофе может повышать риск развития диабета второго типа, высокого кровяного давления, ожирения и депрессии. В то же время кофе полезен для профилактики рака и защиты от нейродегенеративных заболеваний.
Оздоровительный эффект кофе объясняется его фитонутриентами, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают уменьшать воспаление в организме.
Эти биологически активные соединения могут снизить риск хронических заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
Читайте также: Скрытый НДС на продукты в Германии.
Коровье молоко может ухудшить эффект от кофе
Американский эксперт по питанию доктор Майкл Грегер в своих исследованиях выяснил, что добавление коровьего молока может сильно снизить антиоксидантный эффект кофе.
Он объясняет, что молочный белок связывает фитонутриенты, мешая им правильно усваиваться организмом.
Даже небольшое количество молока может почти в два раза уменьшить полезные свойства кофе.
Читайте также: Как знакомятся в Германии: от флирта к свиданиям.
Являются ли альтернативные виды молока, такие как соевое, овсяное, рисовое или миндальное, более полезными для здоровья?
Есть хорошие новости для любителей кофе, которые не хотят терять сливочный вкус. По словам эксперта по питанию, растительные молочные альтернативы, такие как соевое, овсяное, рисовое и миндальное молоко, почти не влияют на антиоксидантный эффект кофе. Эти виды молока содержат меньше белка, который может связывать фитонутриенты, поэтому они безопасны.
Хотя соевое молоко тоже связывает фитонутриенты, исследования показали, что большинство из них всё равно усваивается организмом. Овсяное и миндальное молоко показывают похожие результаты и не ухудшают полезные свойства кофе.
Если ты хочешь получить максимальную пользу от кофе, лучше пить его черным и без добавок. Так фитонутриенты останутся доступными и смогут проявить свой эффект. Что касается того, сколько кофе стоит пить, эксперт по питанию считает, что две-три чашки в день — безопасно. Но при большем количестве риск для здоровья возрастает, а глаза могут пострадать.
Читайте также: Что можно выбрасывать в коричневый контейнер в Германии.
Последние новости
