Задумывались ли вы, почему за некоторые продукты в Германии приходится платить больше?
Скрытый НДС на продукты в Германии. Фото: ausnews.de

Скрытый НДС на продукты питания в Германии: налоги на повседневные товары, такие как еда и напитки, могут существенно увеличить их стоимость. Иногда даже мелочи, например, способ приготовления или упаковки, влияют на конечную цену.

В Германии мы можем платить больше налогов за капучино и другие закуски, чем часто осознаем. Налоги на продукты питания и товары повседневного спроса часто остаются незамеченными потребителями. Неожиданные дополнительные расходы таятся в конечной цене, особенно для таких, казалось бы, повседневных товаров, как кофе, хлеб или напитки.

Зачастую разница заключается в мелочах. Например, в ресторане ли «to go», в ресторане ли с большим или меньшим содержанием молока. Но когда и почему мы платим больше?

Читайте также: Цены в Германии вырастут с января 2025 года.

Скрытый НДС на продукты в Германии из-за разных ставок

В Германии НДС зависит от типа продукта и способа его потребления:

  • НДС 7%. Основные продукты, такие как молоко или хлеб, облагаются сниженным налогом в 7%.
  • НДС до 19%. Но если эти продукты переработаны или подаются в кафе, налог повышается до 19%.

Это происходит потому, что в кафе вы платите налог не только за сам продукт, но и за предоставляемую услугу.

Как налоги в Германии зависят от состава продукта?

При покупке еды или напитков на вынос налог обычно составляет 7%. Однако всё зависит от состава.

Например, если в капучино или латте макиато молока меньше 75%, напиток считается кофейным, и налог на него будет 19%. Если же молока больше 75%, такой напиток признаётся смешанным молочным, и налог снижается до 7%.

Эти правила действуют не только для напитков, но и для многих других продуктов.

На стоимость продуктов часто влияет их вид или способ обработки.

Примеры скрытых налоговых ловушек

  • Латте: Молоко в супермаркете облагается налогом 7%, а в составе кофе — 19%, если молока меньше 75%. Если же молока больше, напиток считается молочным, и налог снова составляет 7%.
  • Салаты на вынос: Салат из супермаркета облагается налогом 7%, но готовый салат с заправкой и начинкой — уже 19%.
  • Вода и безалкогольные напитки: Минеральная вода облагается налогом 7%, а подслащённые напитки, такие как кола, — 19%.

Причина, по которой вода облагается налогом по более низкой ставке, заключается в том, что минеральная вода — это основной продукт питания.

Однако налогообложение не является простым делом, и существует множество других факторов, влияющих на ставку налога: помимо содержания молока, на ставку налога могут влиять и другие ингредиенты или способ приготовления.

Например, кофе в зернах и кофейный порошок облагаются налогом в размере 7 %, тогда как растворимый и готовый к употреблению кофе облагается налогом в размере 19 %.

Кто платит больше и что с этим можно сделать?

Такая налоговая политика ложится особым бременем на потребителей, которые часто едят или пьют на ходу.

Коммунальщики, студенты и люди, у которых мало времени, часто тянутся за готовыми продуктами или закусками и таким образом быстро платят непропорционально высокие налоги. При этом конечная цена продукта часто повышается, и это не сразу бросается в глаза.

Это происходит потому, что обработанные продукты, такие как готовые блюда, кондитерские изделия или некоторые напитки, например безалкогольные, обычно облагаются 19-процентным налогом.

Чтобы избежать скрытых налогов, помогает делать покупки более осознанно:

  • Выбирайте необработанные продукты, которые облагаются налогом по сниженной ставке.
  • Избегайте готовых блюд и еды на вынос.

Скрытые налоги в повседневных продуктах, таких как салаты или смешанные напитки, — незаметное, но ощутимое дополнительное бремя. Стоит внимательнее относиться к каждой покупке и принимать осознанные решения — и для своего кошелька, и для большей прозрачности повседневной жизни.

Читайте также: ЕС вводит налог на пластик: продукты подорожают с 2025 года.

Обложка: ausnews.de