Критика внедрения цифровых опций для чаевых в Германии
Критика внедрения цифровых опций для чаевых в Германии: те, кто платит картой в ресторане, могут заметить, что на терминале появляется предложение оставить определённую сумму чаевых.
Не всем это нравится. Иногда наличие такого выбора даже уменьшает сумму чаевых официантам.
По опросу YouGov по заказу немецкого информационного агентства dpa, более половины участников считают такие цифровые предложения для чаевых «плохими» или «скорее плохими». А около трети считают их «хорошими» или «скорее хорошими».
Читайте также: Чаевые курьеру на Рождество в Германии: правила и советы.
Критика внедрения цифровых опций для чаевых в Германии
Результаты опроса показывают, что наличие выбора при оплате в ресторанах влияет на размер чаевых.
В частности, более шести из десяти участников считают, что из-за таких функций они стали оставлять меньше чаевых. Лишь около 6% — наоборот, дают больше. Почти треть впервые столкнулась с такой опцией и не знает, как она работает.
В целом, данные показывают, что за последние годы поведение людей при даче чаевых практически не изменилось.
Статистика поведения потребителей при оставлении чаевых:
- 57% опрошенных оставляют столько же чаевых, как и пять лет назад.
- Каждая 5 женщина — меньше.
- 16% — больше.
- Большинство оставляет от 6 до 10 % от суммы счета. Это делает более половины участников опроса. Каждый десятый дает от 11 до 15 процентов. Чаще всего сумму чаевых не превышают эти проценты.
Профсоюз выступает против цифровых вариантов для чаевых и относится к ним скептически.
Читайте также: Почему наличные незаменимы на Рождество в Германии.
Реакция ресторанов и работников на цифровые опции для чаевых
Не только клиенты, но и профсоюз NGG настроены скептически к цифровым предложениям о чаевых. По словам руководителя отдела Марка Баумейстера, не всегда ясно, что происходит с чаевыми, оставленными через систему. В частности, доходят ли они действительно до работников, потому что гости не всегда понимают, на что именно уходят деньги. Это может привести к тому, что клиенты вообще не хотят оставлять чаевые или реагируют негативно на такие опции.
Недавно один посетитель ресторана вызвал недовольство, потому что не оставил чаевые, потому что не понял, как работает система. Баумейстер также предупреждает, что все чаще работники жалуются на то, что работодатели используют такие системы для удержания более высоких зарплат. По сути, скрытно повышая обязательные выплаты через платёжные системы.
Особенно в крупных сетевых ресторанах, таких как фаст-фуды, оставлять чаевые считается необычно, и такой способ оплаты противоречит немецким традициям — благодарить за услугу наличными или просто округлять сумму.
Городской союз ресторанов Dehoga считает, что возможность выбора на дисплее — это реакция на изменившиеся привычки потребителей. Так как всё больше людей предпочитают безналичные платежи через карту или смартфон.
В современных системах добавлены опции для чаевых, чтобы облегчить гостям оставить благодарность без наличных, выбирая заранее заданные суммы или варианты. Такие системы предоставляют лишь дополнительную, добровольную возможность оставить чаевые, и если гости не хотят, они всегда могут выбрать опцию «Без чаевых».
Читайте также: Чаевые в Германии: когда и где это уместно.
Последние новости
