Срок годности на бутылках с водой: что нужно знать

Срок годности на бутылках с водой: что нужно знать и почему он есть у продукта, который не портится? Не только еда, но и напитки имеют свой срок годности. Поэтому на бутылках — и стеклянных, и пластиковых — всегда ставят дату, до которой их лучше использовать. Это правило касается даже обычной воды.
Но важно знать: эта дата относится не к самой воде, а к бутылке. Например, вода в стеклянной таре хранится дольше, чем в пластиковой. Это зависит от материала упаковки.
Как говорят эксперты, «срок годности указывается для бутылки, а не для воды».
Читайте также: Изменения в отношении пластиковой тары в Германии с 2025 года.
Срок годности на бутылках с водой: что нужно знать
Указывать срок годности на бутылках с водой — требование закона. Дело в том, что пластиковая упаковка (ПЭТ) со временем может испортить вкус воды.
Что нужно знать о сроках годности воды:
1. Сколько хранится вода?
- В стеклянной бутылке: до 2 лет.
- В пластиковой (ПЭТ) бутылке: от 9 месяцев до 1 года.
2. Сама по себе вода практически не имеет срока годности. Но проблема в упаковке:
- Газ уходит: пластик пропускает углекислый газ, и газированная вода быстро становится «плоской».
- Появляется привкус: при неправильном хранении (например, на жаре) из пластика может выделяться вещество (ацетальдегид). Оно безвредно, но придает воде неприятный привкус и запах. Современные бутылки имеют специальную защиту от этого, но она не вечна.
3. Как правильно хранить воду?
- Держите бутылки в темном, прохладном и сухом месте.
- Избегайте солнечного света и тепла — они главные враги качества воды.
Читайте также: Почему вода из ПЭТ-бутылки может иметь странный вкус.
Скрытая опасность в воде: что мы знаем о нанопластике
Исследования показывают, что в питьевой воде могут содержаться микроскопические частицы пластика (нанопластик), что является общей проблемой современного мира.
Влияние нанопластика на организм до конца не изучено, но основные риски видят в двух вещах:
- Механическое воздействие: крошечные частицы могут проникать в клетки, кровоток и даже в мозг, вызывая воспаление и повреждая ткани.
- Химическое воздействие: пластик действует как «магнит» для токсинов (тяжелые металлы, пестициды). Кроме того, сами добавки из пластика (красители, стабилизаторы) могут нарушать работу эндокринной системы и обмен веществ.
Ученые считают, что накопление нанопластика в организме может способствовать хроническим воспалениям, гормональным сбоям и повышать риск долгосрочных проблем. Например, с иммунитетом или репродуктивным здоровьем.
Но чтобы сделать окончательные выводы, нужны еще годы исследований.
Читайте также: Отзыв минеральной воды в Германии из-за вредных бактерий.