Сегодня в 10:38

Срочный отзыв лапши по всей Германии из-за канцерогенов

Обычно лапша быстрого приготовления — это просто: вскипятил воду, залил, и готово. Но сейчас не тот случай.

Срочный отзыв лапши по всей Германии из-за канцерогенов: компания AsRopa Food GmbH отзывает лапшу Samyang «Carbonara Cup». В ней нашли слишком много вредных веществ, и это опасно для здоровья.

Срочный отзыв лапши по всей Германии из-за канцерогенов

Первым об отзыве сообщил дискаунтер Netto. Это произошло во вторник, 14 апреля, в официальном пресс-релизе.

За брендом Samyang стоит южнокорейский производитель. В Германии его продукцию поставляет компания AsRopa Food GmbH.

Но эта лапша продаётся не только в Netto. Её также можно купить в Rewe, Kaufland, Edeka и в азиатских супермаркетах. Поэтому отзыв может затронуть очень многих покупателей.

Вот все подробности, чтобы вы могли проверить свою упаковку:

Бренд: Samyang.
Название продукта: Лапша быстрого приготовления «Carbonara Cup».
Вес: 80 граммов.
Артикул: 81842.
Срок годности: 28 августа 2026 года.

Почему эту лапшу отзывают? Чем она опасна? В лапше нашли слишком много вредных веществ — они называются эфиры 3-МХПД и глицидола. Эти вещества появляются, когда растительные жиры проходят обработку.

По данным пищевого союза, такие вещества считаются нежелательными загрязнителями. Они не добавляются специально, а возникают случайно при очистке жиров и масел.

Что говорят эксперты?

Федеральный институт оценки рисков (BfR) предупреждает: особенно это опасно для детей. У них допустимая дневная норма часто превышается намного. Для здоровых взрослых, если съесть такую лапшу один раз, паниковать не стоит. Но если регулярно есть продукты с такими веществами — это уже вредно.

Ещё с 2013 года 3-МХПД признали возможным канцерогеном для человека. Но есть и кое-что пострашнее.

Эфиры глицидола — ещё более опасные. Когда они распадаются, получается вещество глицидол. Оно тоже считается вероятным канцерогеном для человека (группа 2А по классификации МАИР). Кроме того, оно может повреждать гены. Поскольку безопасной дозы для глицидола не существует, правило простое: чем меньше вы его получаете, тем лучше.

Срочный отзыв лапши по всей Германии из-за канцерогенов: блюдо ни в коем случае не употреблять в пищу

Магазин Rewe тоже серьёзно предупреждает своих покупателей. Вот их слова: «Угроза здоровью не может быть полностью исключена». И дальше они прямо просят: «Не употребляйте этот продукт». А вот Edeka и Kaufland пока никаких официальных заявлений по поводу этого отзыва не делали.

Важное отличие: в Rewe отзывают другую лапшу

Обратите внимание: в Rewe под отзыв попадает не совсем тот же продукт, что в Netto. Здесь отзывают лапшу в упаковке по 6 штук. И это не просто «Carbonara Cup», а разновидность под названием «Острая курица Carbonara Cup». Компания-дистрибьютор здесь тоже другая — Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V. Но сам бренд остаётся тем же — Samyang.

Срочный отзыв лапши по всей Германии из-за канцерогенов: риск для здоровья

Очередной отзыв лапши? 3-МХПД и эфиры глицидола — это не обычная путаница со сроком годности. Это вредные вещества, которые образуются при очистке растительных масел. И самое главное: институт BfR чётко говорит, что безопасной суточной дозы для глицидола не существует. Его относят к вероятным канцерогенам, и он может влиять на гены. Это не попытка напугать — это наука.

Поэтому я сделала то, что сделал бы любой любопытный пищевой обозреватель: проверила свои запасы. Лапши Samyang «Carbonara Cup» с датой до августа 2026 года у меня не нашлось. Но я знаю: многие из вас держат такую лапшу на случай ленивых вечеров. И именно поэтому этот отзыв важен. Дело не в панике. Дело в том, чтобы быть в курсе.

Если у вас дома есть такая лапша — не ешьте её. Не уговаривайте себя: «ну всего одну порцию». Верните её в магазин. Заберите деньги обратно. Чек не нужен. И нет, это не значит, что вся продукция Samyang опасна. Но это значит, что стоит прислушиваться, когда в официальных предупреждениях пишут: «нельзя полностью исключить риск для здоровья».

Сегодня в 10:38