Правила утилизации пергаментной бумаги в Германии
Правила утилизации пергаментной бумаги в Германии: с правилами сортировки не всегда всё очевидно.
Йогуртовый стаканчик — в пластик, газета — в макулатуру, кожура — в биоотходы. А вот куда выбросить использованную пергаментную бумагу — частый вопрос.
Несмотря на название, выбрасывать её в контейнер для макулатуры нельзя. Всё дело в специальной силиконовой или жиростойкой пропитке, которая мешает переработке обычной бумаги.
Читайте также: Правила утилизации сковороды в Германии.
Правила утилизации пергаментной бумаги в Германии
У многих дома есть синий или зелёный контейнер для бумаги. Но использованную пергаментную бумагу туда бросать нельзя, и вот почему.
Она покрыта силиконом или тефлоном, чтобы выпечка не прилипала. Это покрытие не смывается водой и мешает переработке обычной бумаги.
Она часто жирная и грязная от масла и еды. Это тоже портит процесс переработки макулатуры. Кстати: по этой же причине в макулатуру нельзя кидать кассовые чеки и билеты — у них похожее покрытие.
Так куда же её девать? Ответ простой: в общий мусор — серый или чёрный контейнер. Этот контейнер как раз для того, что нельзя переработать: подгузников, фарфора, пепла и, конечно, использованной пергаментной бумаги.
Важный момент: это же правило относится к многоразовым силиконовым коврикам для выпечки — их тоже нужно выбрасывать в общий мусор.
Что происходит с такой бумагой?
К сожалению, её почти не перерабатывают. Чаще всего её сжигают, чтобы получить энергию. Но при сжигании силикона и тефлона могут выделяться вредные вещества.
Поэтому самый экологичный выбор — стараться использовать пергаментную бумагу экономно или вообще от неё отказаться, где это возможно (например, использовать смазанные маслом формы).
Читайте также: Правила утилизации пузырчатой пленки в Германии.
Правила утилизации пергаментной бумаги в Германии: альтернативы
Как сократить отходы, используя меньше пергаментной бумаги:
- Используйте её несколько раз. Если бумага не порвалась и не пригорела, её можно смело использовать повторно. Просто протрите салфеткой и переверните на другую сторону.
- Полный отказ — лучший выбор. Отказаться от одноразовой бумаги — самый экологичный вариант. Вот несколько проверенных альтернатив:
- Смазать и присыпать. Хорошо смажьте противень растительным маслом и присыпьте мукой или панировочными сухарями.
- Многоразовый противень. Форма с качественным антипригарным покрытием прослужит годы.
- Пергамент многоразового использования. Это специальные силиконовые коврики или маты из стекловолокна. Но будьте внимательны: согласно исследованиям (например, Немецкого института оценки рисков, BfR), некоторые материалы при очень высоких температурах (выше 230°C) могут выделять вредные вещества. А утилизировать их в итоге также сложно.
Простая бумага для выпечки, хоть и без химии, создает столько же отходов, что и обычный пергамент, поэтому не решает проблему.
Главный вывод: старайтесь использовать одноразовый пергамент экономно, а лучше — переходите на многоразовые, безопасные альтернативы.
Читайте также: Правила утилизации стаканчиков для кофе в Германии.
Последние новости
