10 продуктов, которые не нужно класть в холодильник
С 1913 года люди хранят продукты в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть. Но некоторые ингредиенты просто не предназначены для более низких температур. Вот 10 продуктов, которые не нужно класть в холодильник, и которые станут для вас полной неожиданностью.
1. Чеснок
Из-за повышенной влажности чеснок портится еще быстрее, если его положить в холодильник. Лучше всего хранить чеснок в сухом месте, при комнатной температуре и хорошей циркуляции воздуха.
2. Бананы
Если вы взяли еще зеленые бананы, не кладите их в холодильник, потому что более теплая комнатная температура помогает завершить процесс созревания. Кроме того, температура в холодильнике может негативно повлиять на содержимое плода.
3. Яйца
Обычно вам может показаться удивительным, что яйца не следует класть в холодильник. Но если вы находитесь в Европе, вы можете хранить их в другом месте, потому что яйца в этом регионе не стерилизуются, а яичная скорлупа служит хорошим защитным средством.
4. Помидоры
Помидоры не следует класть в холодильник, потому что оболочка может легко испортиться, и в результате вкус будет испорчен. Если у вас их слишком много, попробуйте вместо этого консервировать или запечь.
5. Хлеб
Не кладите хлеб в холодильник, если вы собираетесь съесть его через несколько дней, потому что температура может легко разрушить структуру хлеба и сделать его черствым на вкус.
6. Кофе
Не храните кофе в холодильнике, потому что он притягивает к себе другие ароматы. Кроме того, воздух слишком влажный, чтобы кофе оставался свежим. Вместо этого поместите его в герметичный контейнер вдали от солнечного света и убедитесь, что он находится в сухом месте.
7. Авокадо
Авокадо трудно закончить процесс созревания, а температура в холодильнике только ухудшит его. После созревания они могут оставаться в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их съесть.
8. Огурцы
На самом деле, огурцы быстрее портятся при хранении в холодильнике. Поэтому в следующий раз постарайтесь хранить их при комнатной температуре, и тогда они сохранятся дольше.
9. Картофель
Холодная температура в холодильнике может превратить крахмал картофеля в сахар, в результате чего он обесцветится и станет безвкусным. Если у вас слишком много картофеля, лучше хранить его вдали от солнечного света, немытым.
10. Дыня
Целую дыню можно хранить в шкафу, поскольку это практически не влияет на ее свежесть. Но разрезанную дыню следует накрыть и хранить в холодильнике.
Читайте также: Аптек в Германии становится меньше.
Последние новости
